La huerta, frutas, color y el Otoño

  • Alcachofa frita, flor de sal y limón 5
  • Aguacate, tartar de encurtidos y salazón 6,5-13
  • Mejillones en escabeche de sidra 8-14
  • Salmorejo gloria, cebolleta en tempura y más cosas 5-10 -15

Viaje con nosotros: de Gloria al mundo.

Los supervivientes de temporada y la tradición

Menú Gloria 65€

para dos personas bodega aparte

  • Croqueta de jamón Casa Marcial
  • Volandeiras a la plancha con vinagreta encevichada
  • Nem de papada, gamba y aromáticos
  • Bacalao al pil pil, torrezno de bacalao y vizcaína
  • Canelón de pitu y bechamel
  • Torrija caramelizada

Menú diario (mediodía) 23€

Lunes

Lentejas.

Cerdo barbacoa.

Tarta de queso y helado de frutos rojos caseros.

Martes

Revuelto de la casa.

Canelón de pitu, trufa y trompeta de los muertos.

Torrija con helado de vainilla. 

Miercoles

Tortilla.

Cebolla rellenas de ciervo. chocolate, crema de algarrobo y helado de almendra.

 

 

Jueves

Huevos poché, salteado con verduras.

Callos Caseros.

Arroz con leche.

Viernes

Ensaladilla rusa.

Fabada asturiana

Lemon pie.

Nuestros dulces

  • Arroz con leche 6,5
  • Tarta de queso 6,5
  • Torrija con helado de vainilla 6,5
  • Lemon pie 6,5
  • Queso Asturiano 8