Bienvenido, estás en Gloria

“Nos criamos entre mujeres maravillosas, de todas hemos aprendido mucho, pero hay una especial que ya no está con nosotros, con la que aprendimos a amar la cocina, los sabores, los aromas… las cosas ricas.Hace tiempo que queríamos rendirle un merecido homenaje y agradecerle todo lo que de ella hay en nosotros, ese día ha llegado:

¡Va por ti abuela Gloria!”

Sandra, Esther y Nacho Manzano

Raciones, tapas y Gloria

Gloria es la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de su restaurante Casa Marcial, con 3 Estrellas Michelin y 1 Estrella Verde Michelin.